BOWL Lemon Ginger, 4.3kg - katchi-ice.com
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Zitronen-Sorbet – 5 l Cateringgröße

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Zitronensorbet

Unser Zitronensorbet hebt die Messlatte für erfrischende Sorbets: Mit Zitronengras und einem Hauch Ingwer ergänzt, ist es nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch ein Statement für erfrischende Sorbetqualität. Wir verwenden ausschließlich frischen Zitronensaft, um das volle Aroma zu garantieren, und verzichten bewusst auf Konzentrate. Als veganer Eisgenuss ist es die perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach einer natürlichen, belebenden Erfrischung sind. Entdecke, warum unser Zitronensorbet bei unseren Gästen so beliebt ist und lass Dich von seiner unvergleichlichen Frische verführen.

Was passt zu Zitronensorbet?

Dieses Sorbet passt hervorragend zu anderen Eissorten: Himbeersorbet, Schokoladensorbet, Erdbeersorbet. Wir empfehlen es eher nicht mit Milcheissorten zu kombinieren.

Zitronensorbet für der perfekten Sommerdrink:

Für Erwachsene: Dieses Sorbet ist die perfekte Ergänzung in deinem Sektglas, im Champagnerglas oder zum Gin Tonic.

Ist Zitronensorbet vegan?

Früher wurden alle Sorbets mit Eiweiß hergestellt, um eine bessere Cremigkeit und Leichtigkeit zu erzielen. Heute sind moderne Eismaschinen so powervoll, dass das Eiweiß nicht mehr notwendig ist. Zudem können so auch Schwangere völlig unbeschwert ihr Eis genießen.
Heutzutage sind unsere Sorbets alle vegan, und auch in vielen anderen Eisläden sind se vegan, aber sicher ist sicher, also fragt in Eurer Eisdiele Eures Vertrauens.

Wann wurde Zitronensorbet erfunden?

Die Urform des Sorbets, das Sharbat stammt aus dem arabischen Raum. Zitronensorbet hat Europa, insbesondere Italien und Frankreich, schon im Mittelalter und der Renaissance erfrischt als die Menschen damals ihre Fähigkeiten in der Herstellung von gefrorenen Desserts immer weiter verfeinerten. Zitronensorbet wurde zum fruchtig-sauren Star unter den Eiskreationen und ist auch heute noch eine der beliebtesten Eissorten.