Katchi × Hotel Bristol · Teambuilding am Ku’damm

Teamevent Berlin:Die Eismacher-Challenge

Heute steht ihr auf der anderen Seite der Eistheke.

Bei Katchi entstehen kreative Eissorten für unsere beiden Berliner Läden. Einmal pro Woche reservieren wir unser Eislabor für einen besonderen Teamtag und nehmen euch mit hinter die Kulissen.

Gemeinsam mit unseren Eismachern entwickelt ihr eure eigenen Sorten, produziert sie im Labor und gebt ihnen einen Namen und einen unverwechselbaren Auftritt. In der Eiscafé-Challenge zeigt ihr, wie gut ihr zusammenarbeitet. Beim großen Tasting gewinnt eure Kollektion ihre ersten Fans.

Sonst kreieren wir die Sorten. Heute kreieren wir gemeinsam eure Eiskollektion.

Katchi-Erlebnisprogramm ab 89 € netto pro Person

Ab 30 Teilnehmenden · regulär 99 € netto · zuzüglich Bristol-Eventpaket

Zwei Katchi-Mitarbeiter hinter der Eistheke im Katchi-Store am Ku'dammIndoor
  • Ein ganzer Teamtag
  • Indoor am Ku'damm
  • Auch für große Teams auf Anfrage
  • Bristol Afterwork optional

Zwei Berliner Läden.
Kreative Sorten.
Heute eure Ideen.

Willy Wonka Chocolate Bomb, Tonka Raspberry oder Sticky Coco: Bei Katchi lieben wir Kombinationen mit Charakter. Unser Eis entsteht in eigener Herstellung, und jede neue Sorte beginnt mit einer Idee.

Bei diesem Teamevent lernt ihr unsere Sorten und das Handwerk dahinter kennen. Ihr sprecht mit unseren Eismachern, entdeckt die Produktion und erlebt, was im Laden zusammenspielen muss: gute Rezepturen, eine überzeugende Präsentation und ein Team, das hinter der Theke den Überblick behält.

  • Katchi-Sorte Willy Wonka Chocolate Bomb

    Willy Wonka Chocolate Bomb

  • Katchi-Sorte Tonka Raspberry

    Tonka Raspberry

  • Katchi-Sorte Sticky Coco

    Sticky Coco

Bis zu 1.400 Gäste an einem Sommer-Spitzentag. Was man vorne nicht sieht, zeigen wir euch dahinter.

Wie wird aus einer Geschmacksidee eine Sorte? Wie macht man darauf neugierig? Und wie kommt die richtige Kombination auch dann beim richtigen Gast an, wenn mehrere Bestellungen gleichzeitig eintreffen?

Heute schaut ihr nicht nur zu. Ihr probiert es selbst aus.

Katchi bekannt aus

  • rbb Fernsehen
  • Der Tagesspiegel
  • Berliner Morgenpost
  • B.Z.
  • radioeins
  • FluxFM
  • Mit Vergnügen

Vertraut eurem Geschmack.
Und den Ideen der anderen.

Zum Start nimmt euch Conny, Gründerin von Katchi, mit in die Welt der Eismanufaktur. Statt eines langen Vortrags erwarten euch kleine Einblicke, Quizfragen und überraschende Geschmacksproben.

Im Team erspielt ihr euch, wer zuerst seine Eisbasis wählen darf, und Extras für eure Sorte: Cookies oder Brownie, Tonka oder Zimt, Karamell oder Sauerkirsche. Danach wird diskutiert und kombiniert: Was passt zusammen? Was soll überraschen? Und wie soll eure Sorte schmecken?

Ihr gebt die Idee vor. Wir besprechen mit euch, wie daraus eine funktionierende Rezeptur wird.

Entwickeln. Herstellen. Servieren.
Eure Eisdiele für einen Tag.

Ein Team in schwarzen T-Shirts lacht und klatscht in der Katchi-Produktion
Im Eislabor

Aus eurer Idee wird echtes Eis.

Ihr wiegt Zutaten, bereitet euren Mix vor und produziert unter Anleitung mit unserem Team. Unsere Eismacher zeigen euch, worauf es ankommt und wann Cookies, Schokolade oder ein fruchtiger Swirl ihren Platz bekommen.

Dann kommt der Moment, auf den ihr hingearbeitet habt: Eure Sorte verlässt die Maschine, wird fertiggestellt und zum ersten Mal probiert.

Rund um eure Produktionsrunde erlebt ihr den Katchi-Laden, entdeckt Sorten an der Vitrine und könnt unserem Team Fragen stellen.

Ein Eisworkshop in Berlin, mitten in einer echten Manufaktur.

Zwei Katchi-Mitarbeiterinnen lachen und halten Eiswaffeln mit bunten Kugeln
Im Eiscafé

Rush Hour bei Katchi.

Die Bestellungen treffen ein. Tisch drei möchte Schokolade und Vanille, am Nachbartisch wartet jemand auf Mango. Jetzt seid ihr dran: scoopen, zusammenstellen, kontrollieren und richtig servieren.

Ihr wechselt zwischen Service und Gästerolle, findet eure Aufgabenverteilung und probiert aus, was eure Abläufe besser macht. Es zählt nicht nur das Tempo. Am Ende muss auch die richtige Sorte am richtigen Tisch ankommen.

Eine praktische Team-Challenge mit Eis, kleinen Überraschungen und einem neuen Blick auf die andere Seite der Theke.

Bunte Eissorten nebeneinander in der Katchi-Vitrine
Bei Marketing & Sales

Eine Sorte braucht einen Namen. Und Fans.

Wie heißt eure Kreation? Wie sieht ihr Becher aus? Und welcher Satz macht Lust auf den ersten Löffel?

Ihr entwickelt den Auftritt eurer Sorte, testet eure Idee bei anderen Teams und bereitet euren großen Moment vor. Ob Etikett, Werbesatz oder kurzer Clip: Unterschiedliche Talente finden hier ihre Aufgabe.

Am Ende steht nicht nur ein Eis vor euch, sondern eine Sorte mit eigener Persönlichkeit.

Eure Kollektion.
Euer großer Auftritt.

Beim gemeinsamen Tasting kommt eure Eiskollektion auf den Tisch. Ihr stellt eure Sorten vor, erzählt die Geschichte hinter dem Namen und entdeckt, was die anderen Teams entwickelt haben.

Alle wählen ihre Favoriten. Ausgezeichnet werden nicht nur Geschmack, sondern auch kreative Ideen, ein überzeugender Auftritt und das Zusammenspiel im Team.

Aus vielen unterschiedlichen Einfällen ist etwas Gemeinsames geworden: die Eiskollektion eures Unternehmens.

Der Katchi-Store am Hackeschen Markt mit türkisen Fliesen und Eisvitrine
Katchi am Hackeschen Markt

Mit Conny und den Menschen hinter Katchi.

Conny hat Katchi gegründet und nimmt euch persönlich mit hinter die Kulissen. Gemeinsam mit dem Produktionsteam begleitet sie euch von der ersten Geschmacksidee bis zur fertigen Kreation.

Ihr erfahrt, wie wir Sorten entwickeln, welche Kombinationen uns überraschen und was wir verändern, bevor ein neues Eis in die Vitrine kommt. Dieses Wissen steckt nicht nur im Vortrag: Ihr wendet es direkt auf eure eigenen Ideen an.

Ihr müsst noch kein Eis machen können. Ihr braucht nur Lust, gemeinsam etwas Eigenes zu kreieren.

FLANEUR Upstairs im Hotel Bristol Berlin: heller Raum mit Parkett, Sitzbänken, Bar und großen Fenstern zum Ku'damm
FLANEUR Upstairs im Bristol Berlin, bis zu 80 Gäste · Foto: Bristol Berlin

Katchi-Handwerk trifft Bristol-Gastlichkeit.

Das Hotel Bristol am Kurfürstendamm gibt eurem Firmenevent einen besonderen Rahmen. Hier verbinden sich Katchis Eismanufaktur und die Gastlichkeit eines traditionsreichen Berliner Hotels.

Wir stimmen Eventfläche, Verpflegung und Tagesablauf gemeinsam auf eure Gruppe ab, zum Beispiel im FLANEUR Upstairs oder in einem der weiteren Veranstaltungsräume des Bristol. Zwischen den Challenges bleibt Zeit für Lunch, Gespräche und einen entspannten Perspektivwechsel.

Nach dem Finale kann euer Tag weitergehen: mit Drinks und herzhaftem Fingerfood beim Bristol Afterwork oder einem gemeinsamen Dinner.

Ein gemeinsames Angebot. Ein abgestimmter Ablauf. Feste Ansprechpartner.

Teambuilding in Berlin, bei dem unterschiedliche Talente zusammenkommen.

Ihr kennt euch aus Meetings. Hier erlebt ihr einander bei einer anderen Aufgabe: eine Geschmacksidee aushandeln, beim Portionieren den Überblick behalten, einen Namen finden oder auf Feedback reagieren.

Die Aufgaben wechseln und damit auch die Rollen. Praktische, kreative und organisatorische Beiträge sind gleichermaßen gefragt. Niemand muss allein vor der Gruppe auftreten oder vor die Kamera.

Ein Teamevent für große Gruppen

Auch für ein Teamevent mit rund 100 Personen entwickeln wir einen gemeinsamen Tagesplan mit kleinen Arbeitsgruppen. Die Teams wechseln zwischen den Bereichen; im Eislabor begleitet unser Produktionsteam die Herstellung nacheinander.

Teamzahl, geeignete Bristol-Fläche und Ablauf stimmen wir auf eure Personenzahl ab. Kleinere Gruppen fragen ebenfalls individuell an.

So könnte euer Teamtag aussehen.

Ein ganzer Tag von etwa 9 bis 17:30 Uhr. Die genaue Abfolge planen wir passend zu eurer Gruppengröße und dem vereinbarten Bristol-Rahmen.

  1. 09:00 UhrAnkommen, Begrüßung und Teamfindung
  2. VormittagConny's Ice Cream Crash Course, Quiz, Geschmacksspiel, Zutatenwahl und gemeinsame Sortenentwicklung
  3. Im TagesverlaufEislabor, Eiscafé-Challenge sowie Marketing & Sales in betreuten Gruppen
  4. MittagsLunch im Bristol, abgestimmt mit eurem Ablauf
  5. Am NachmittagGemeinsames Tasting, Sortenpräsentationen, Voting und Awards
  6. Gegen 17:30 UhrGemeinsamer Abschluss
  7. Optional bis 20:00 UhroptionalBristol Afterwork mit Drinks und herzhaftem Fingerfood

Den verbindlichen Tagesplan stimmen wir vor der Veranstaltung mit euch ab.

Euer Katchi-Teamtag:
Das steckt im Erlebnisprogramm.

Katchi-Erlebnisprogramm

Ab 89 € netto pro Person

Für Gruppen ab 30 Teilnehmenden. Regulärer Katchi-Leistungspreis: 99 € netto pro Person.

  • Vorbereitung und Betreuung des Katchi-Programms
  • Moderation, Quiz und Geschmacksspiel
  • Rezepturberatung
  • Benötigte Zutaten und Arbeitsmaterialien
  • Betreute Produktion im Eislabor
  • Eiscafé-Challenge und Marketing & Sales
  • Gemeinsames Tasting und digitale Abstimmung
  • Abschluss mit Awards

Das Bristol-Eventpaket kommt hinzu.

Raum, Veranstaltungstechnik, Welcome, Lunch, Getränke und Service stimmen wir auf eure Gruppe ab. Ihr seht alles in einem gemeinsamen Angebot. Afterwork oder Dinner könnt ihr dazubuchen.

Ihr bucht einen gemeinsam organisierten Full-Service-Teamtag. Der Gesamtpreis setzt sich aus dem Katchi-Erlebnisprogramm und dem abgestimmten Bristol-Paket zusammen. Alle Katchi-Preise sind netto, also zuzüglich Mehrwertsteuer.

Gesamtangebot für unser Team anfragen
Die Brasserie FLANEUR im Hotel Bristol Berlin mit roten Samtbänken, Tischlampen und gedeckten Tischen
FLANEUR im Bristol Berlin · Foto: Bristol Berlin

Das Eis ist gemacht.
Der Abend gehört euch.

Bleibt nach dem Finale noch zusammen. Beim optionalen Bristol Afterwork gibt es Drinks, herzhaftes Fingerfood und Zeit für die Gespräche, die zwischen Meetings oft zu kurz kommen.

Bis 20 Uhr. Was es zu essen und zu trinken gibt, legen wir vorher mit euch fest. Oder ihr schließt euren Teamtag mit einem gemeinsamen Dinner ab.

Anfrage

Welche Sorte steckt in eurem Team?

Bringt eure Kollegen und eure Ideen mit. Wir machen daraus einen gemeinsamen Tag voller Geschmack, neuer Perspektiven und eigener Kreationen.

Nennt uns euren Zeitraum und eure ungefähre Personenzahl. Ihr bekommt ein abgestimmtes Angebot für das Katchi-Erlebnisprogramm und den Bristol-Rahmen. Termin oder Gruppengröße dürfen bei der ersten Anfrage noch offen sein.

Oder direkt an info@katchi-ice.com. Ihr kommt von außerhalb? Beim Betriebsausflug nach Berlin übernachtet ihr im Bristol. Im Winter gibt es die Lebkuchenwerkstatt, und wenn ihr nur Eis fürs Firmenevent sucht, schaut beim Catering vorbei.

Häufige Fragen

Was kostet die Eismacher-Challenge?

Das Katchi-Erlebnisprogramm kostet regulär 99 € netto pro Person. Ab 30 Teilnehmenden gilt der Gruppenpreis von 89 € netto pro Person. Das abgestimmte Bristol-Paket für Raum und vereinbarte Hotel- und Gastronomieleistungen kommt hinzu. Ihr erhaltet vorab ein gemeinsames Angebot mit dem Gesamtpreis. Für kleinere Gruppen machen wir euch ein eigenes Angebot.

Ist das ein Eiskurs oder ein vollständiges Teamevent?

Die Eismacher-Challenge ist ein betreuter Firmen-Teamtag. Ihr entwickelt und produziert eigene Eissorten, erlebt eine Eiscafé-Servicechallenge und gestaltet den Auftritt eurer Kreation. Quiz, Teamaufgaben, Tasting und Prämierung gehören dazu; Bristol ergänzt den vereinbarten Veranstaltungs- und Gastronomierahmen.

Können auch rund 100 Personen teilnehmen?

Wir planen auch Großgruppenformate mit rund 100 Gästen. Ihr arbeitet in kleinen Teams und wechselt zwischen den Erlebnisbereichen. Geeignete Räume, Teamaufteilung und Produktionsablauf werden für euren Termin abgestimmt. Nicht alle Teilnehmer stehen gleichzeitig im Eislabor.

Wie lange dauert das Teamevent?

Der Beispieltag beginnt um 9 Uhr und endet gegen 17:30 Uhr. Das optionale Bristol Afterwork kann bis 20 Uhr anschließen. Den verbindlichen Ablauf stimmen wir vorab mit euch ab.

Wo findet die Eismacher-Challenge statt?

Bei Katchi im Hotel Bristol Berlin, Kurfürstendamm 27. Das Eis macht ihr in unserer Eismanufaktur. Welche Räume im Bristol wir dazunehmen, hängt von eurer Gruppengröße ab.

Brauchen wir Vorkenntnisse?

Nein. Wir erklären euch die Grundlagen und begleiten die Herstellung. Die Aufgaben bieten unterschiedliche Rollen, vom praktischen Arbeiten im Labor über die Gestaltung bis zum Organisieren und Präsentieren.

Ist das ein Indoor-Teamevent?

Ja, die Erlebnisbereiche werden drinnen geplant. Damit eignet sich die Challenge für einen Teamtag in Berlin unabhängig vom Wetter. Fragt euren gewünschten Termin an; die Durchführung wird mit Produktion und Hotel abgestimmt.

Gibt es Optionen bei veganer Ernährung oder Allergien?

Bitte nennt uns entsprechende Anforderungen vorab. Dann schauen wir, welche Zutaten passen und wie alle mitmachen können. Ob eine bestimmte Anforderung erfüllt werden kann, bestätigen wir individuell.

Wann können wir einen Termin buchen?

Für Firmen reservieren wir einmal pro Woche einen Labortag. Fragt euren Wunschtermin oder Zeitraum an. Welcher Tag für eure Gruppe möglich ist, bestätigen wir gemeinsam mit Bristol.