Banana Bubble Waffel

Hast du dich jemals gefragt, wie eine Wolke aus süßem, knusprigem Genuss schmeckt? Lerne unsere Banana Bubble Waffel kennen – eine perfekte Mischung aus warmer Bubble Waffle, fruchtiger Banane und dem klassischen Duo aus Vanille- und Schokoladeneis, alles überzogen mit warmer Schokoladensauce. Es ist nicht nur ein Dessert; es ist ein Erlebnis!

Es geht um Textur und Form. Im Gegensatz zum traditionellen Gittermuster normaler Waffeln bieten Bubble Waffles eine einzigartige, taschenartige Oberfläche (Bubbles), die einen herrlichen Kontrast zwischen dem weichen, fluffigen Inneren und den dünnen, knusprigen Kanten schafft. Diese Taschen fügen nicht nur einen leckeren Twist hinzu, sondern machen auch jeden Bissen zu einer harmonischen Mischung aus knusprigen und weichen Texturen.

Ursprünglich wurde der Teig aus Mehl, Zucker, Butter und Eiern, Milch, etwas Backpulver und Salz sowie geschmacksgebenden Gewürzen wie Vanille, Tonkabohne und Kakaopulver hergestellt. H

eutzutage gibt es jedoch auch vegane Versionen ohne Eier, mit veganer Butter und pflanzlicher Milch als Ersatz für die Milchprodukte. Absolut vegan friendly also!

Bubble Waffles sind auch unter dem Namen Hongkong-Waffeln bekannt, dem Ort, an dem sie ursprünglich als Straßenessen unter dem Namen Gai Daan Jai serviert wurden.

Um den perfekten Banana Bubble Waffle zu kreieren,

• backen wir eine fluffige Bubble Waffle mit knusprigen Kanten
• formen sie zu einer Tüte oder legen sie auf einen Teller
• fügen zwei Kugeln Eis hinzu - wir empfehlen Vanille und Schokolade
• schälen die Banane, und legen sie auf deinen Servierteller.
• krönen sie mit Schlagsahne
• 30g hausgemachter Schokoladensauce