Katchi Bubble Waffeln
Matcha Bubble Waffel
Warme Tonka-Waffel mit Matcha-Eis: grün, cremig, knusprig.

- Gemacht
- frisch im Laden
- Wo
- Ku'damm 27 & Hackescher Markt
Was steckt drin?
Nicht jeden Tag auf der Karte — frag im Laden, was es heute gibt.

Tonka trifft Matcha
Im pulsierenden Herzen Berlins präsentieren wir dir stolz unsere Matcha Bubble Waffel – ein Dessert, das Tradition und moderne Food-Trends perfekt vereint. Der Star dieser Leckerei ist unser einzigartiger Tonka-Teig, inspiriert vom aromatischen Tonkabohnen-Geschmack. Außen knusprig, innen fluffig, bildet der Teig die ideale Grundlage für die cremigen und farbenfrohen Schichten, die folgen.
Premium-Matcha aus Japan
Das Herzstück unserer Matcha Bubble Waffel ist das luxuriöse Matcha-Eis. Hergestellt mit Tsuki Matcha, einem hochwertigen Bio-Matcha direkt aus Japan, überzeugt das Eis mit einem intensiven und authentischen Geschmack. Tsuki Matcha ist bekannt für seine leuchtend grüne Farbe, die samtige Textur und den vollen Umami-Geschmack. Mehr als nur ein Dessert – es ist eine Hommage an die jahrhundertealte Tradition von Matcha.
Perfekt garniert
Frisch geschlagene Sahne sorgt für eine leichte, süße Note, die wunderbar mit den kräftigen, erdigen Tönen des Matcha harmoniert. Den krönenden Abschluss bildet ein großzügiger Hauch Matcha-Pulver, der den Geschmack intensiviert und dem Dessert eine extra Portion leuchtendes Grün verleiht. Die Kombination aus knuspriger Waffel, zartem Eis und fluffiger Sahne schafft ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.
Was macht Matcha so besonders?
Matcha ist mehr als nur ein Hype – es ist ein Schatz der japanischen Kultur und kulinarischen Handwerkskunst. Anders als herkömmlicher Tee wird Matcha aus hochwertigsten Grünteeblättern gemahlen, sodass du das ganze Blatt und all seine Nährstoffe zu dir nimmst. Reich an Antioxidantien, ist Matcha bekannt dafür, Energie zu spenden, die Konzentration zu fördern und dank der einzigartigen Kombination aus Koffein und L-Theanin gleichzeitig zu entspannen. Geschmacklich überzeugt Matcha mit einer perfekten Balance aus erdigen, süßen und leicht herben Noten. Dazu kommt die strahlend grüne Farbe – ein echtes Highlight in jedem Dessert oder Getränk.
Womit passt die Matcha Bubble Waffel am besten zusammen?
Das perfekte Getränk zu deiner Matcha Bubble Waffel macht das Geschmackserlebnis noch besser. Für echte Matcha-Liebhaber ist ein warmer Matcha-Latte die ideale Wahl, um die grünen Teearomen noch stärker hervorzuheben. Wenn du es lieber erfrischend magst, ist unsere spritzige Yuzu-Limonade mit ihrem Zitrusaroma ein toller Kontrast zur cremigen Waffel. Kaffee-Fans können mit einem kräftigen Espresso die süßen und erdigen Noten des Desserts perfekt ergänzen. Egal, worauf du Lust hast – die Matcha Bubble Waffel harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl an Getränken und passt zu jeder Gelegenheit.
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Häufige Fragen
Wo bekomme ich Matcha Bubble Waffel in Berlin?
Bei Katchi Ice Cream am Ku'damm 27 im Hotel Bristol und am Hackeschen Markt (Oranienburger Straße 89), täglich 12–21 Uhr. Nicht jeden Tag auf der Karte — frag im Laden, was es heute gibt.
Welche Allergene stecken in Matcha Bubble Waffel?
Frag bitte im Laden nach der aktuellen Allergenliste — unsere Rezepturen und Toppings ändern sich mit den Saisons, und wir wollen dir keine veraltete Angabe zeigen.



