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Affogato

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Affogato – Die perfekte Kombination aus Kaffee und Eiscreme

Was ist ein Affogato?

Der Affogato ist ein italienisches Dessert, das frisch gebrühten Espresso mit einer Kugel cremigem Vanilleeis kombiniert. Diese Köstlichkeit bietet eine einzigartige Mischung aus heiß und kalt, bitter und süß und ist damit ein Favorit unter allen Kaffee- und Dessertliebhabern.

Unser Affogato Rezept:

Das Wesen eines Affogato liegt in seiner herrlichen Einfachheit. Unser Rezept beinhaltet:

  • Einen Shot frisch gebrühten Espresso
  • Eine Kugel cremiges Vanilleeis
  • Typischerweise serviert in einem klaren Glas
  • Optional getoppt mit Schlagsahne, Schokoladenstreuseln und einer Waffel

Wie trinkt man einen Affogato?

Ein Affogato wird am besten im Glas mit einem Löffel genossen. Sein Charme entsteht durch den warmen Espresso, der das kalte Eis schmilzt und eine cremige, kaffeegetränkte Mischung kreiert. Manche rühren es, während andere es vorziehen, die einzelnen Schichten nacheinander zu genießen.

Affogato Aussprache

Für Nicht-Italiener kann die Aussprache von 'Affogato' etwas knifflig sein. Es wird "ah-foh-GAH-toh" ausgesprochen. Bei der Bestellung von zwei oder mehr verwendet man die Pluralform "Affogati" oder "Affogatos."

Affogato Varianten

Dieses Dessert bietet Raum für Individualisierung mit verschiedenen optionalen Zutaten:

  • Doppelter Espresso-Shot
  • Andere Eissorten wie Haselnusseis oder Schokoladensorbet
  • Schlagsahne
  • Schokoladenflocken
  • Schokoladen- oder Karamellsauce
  • Eine zarte Waffel für zusätzlichen Genuss

Für eine erwachsene Variante kann ein Schuss Likör wie Amaretto oder Baileys den Affogato in ein raffiniertes Vergnügen verwandeln.